grapefruit

Ruby Red: Türkiye dünya greyfurt üretiminde 8. Sırada yer almaktadır. Ülkemiz son on yılda yıllara göre değişmekle birlikte gittikçe artan miktarlarda greyfurt ihracatı gerçekleştirmiştir. Ülkemiz üretiminin yaklaşık % 80 ni ihracat eden ülke konumundadır. En çok ihracatını gerçekleştirdiğimiz çeşitler arasında ise Star Ruby, Ruby Red, Marsh Seedless ve Rio Red yer almaktadır.


Star Ruby: Türkiye nin Batı Akdeniz Bölgesinde yetiştirilmektedir ve son yıllarda hızla yayılmaktadır. Taze tüketim için en fazla ihraç edilen çeşitlerden biridir. Greyfurtlar içinde en koyu renge sahip olan çeşittir. Şekli yuvarlak, hafif basık olan bu meyvenin dışı ve içi oldukça kırmızıdır. Parlak, pürüzsüz ve ince olan meyve kabuğu kolay soyulur, pürüzsüz ve incedir. Asidi diğer greyfurtlara göre daha azdır (%1,49), çok sulu (%43,67) ve lezzetlidir. Neredeyse çekirdeksizdir.


Riored: En son geliştirilen renkli greyfurt çeşidi Rio Red dir. Meyve eti rengi Ruby den beş kata daha koyu, meyve suyu oranı Red Ruby den iki kat daha fazladır ve Star Ruby kadar gevrek bir çeşittir. Çok az çekirdeklidir. Kabuğu zor soyulur. Geççi ve renkli greyfurt isteyenler için uygun bir çeşittir. Şeker miktarı %9,4, asit miktarı %1,22, şeker/asit oranı ise 7,7 dir.


Beyaz Greyfurt: Türkiye nin en eski greyfurt çeşitlerinden biridir (üretim bölgesi: Batı Akdeniz Bölgesi). Şekli hafif basık, yuvarlak, orta irilikteki bu meyvenin kabuğu sarı, düz, parlak ve incedir. Meyve eti ise açık sarı, gevrek ve suludur. Meyve suyu (usare miktarı %38,61) ve segmentleri bakımından mükemmeldir. Az çekirdeklidir (2-3). Orta geççi olan bu çeşidin meyveleri ağaç üzerinde uzun süre kalabilir. Depolama ve taşımaya elverişlidir.